Manna Honung Limited Edition 420g

Manna honung kommer från Ek träd. Manna regnar inte från himlen så som det står i bibeln att Manna var den föda som Jahve enligt Bibeln lät regna ned från himlen under israeliternas uttåg ur Egypten.
Konstnären Francesco Bacchiacca gjorde ett konstverk som heter The Gathering of Manna.
Om ni titta riktigt på tavlan så ser ni i bakgrunden att det finns Ekträd.

Sanningen bakom Manna honung är att den kommer från bladlöss som tuggar på bladen från ett ek träd. Den vätskan som kommer ut från ek bladen och det vätskan som bladlössen lämnar efter sig heter På Latin Manna. Det samlar bina upp och producerar Manna honung av den.

Många frågar sig men hur kan bladlössen ta sig upp för ett ek träd när dom lever bara i 24 timmar?
Svaret på detta kommer från Myror .
Myror är som bi dom lever i kolonier, och bildar samhällen. Dom producerar också honung. Så som bina. Nu kommer svaret på det som många frågar sig myror använder andra insekter som slavar och boskap. Myror låter bladlöss lägga ägg för dom och dessa ägg tar dom, och låter dom kläckas på ek bladen.
Sedan så suger dom till sig Vätskan och gör honung av den. Som sedan används för att mata hela samhället med den.

Finns det manna honung i andra länder än Bulgarien? Och varför är Bulgarisk manna honung den bästa Manna honung i världen!
Jag säger så var det än finns bladlöss så kan man producera manna honung. I Sverige tex så finns det skogshonung som är delvis gjord på trä koda trä sav och delvis Ljung kan också förekomma i den. Men 100% ren Manna honung är omöjligt att producera i Sverige Eftersom man får inte förflytta bikupor hur som helst. I många andra länder så produceras en mörk honung som liknar Manna honung, men den kommer oftast från barrskogar som kallas för skogshonung. Vissa kalla den för Manna honung men den har absolut inget med Manna att göra.

Äkta Manna honung är väldigt sällsynt och skördas bara i 4 veckor om året!
Den bästa Manna honung kommer från Bulgarien från gränsområdet mellan Grekland och Bulgarien.

Varför hittar man där den bästa Manna honung?
Väl Bulgarien var det sista landet som hade kommunistdiktatur i Europa! Dom levde många år under isolation från resten av världen. Det betyder inga industrier ingen utveckling. I nästan 25 år. Så naturen är så ren som den kan bli! I detta områden så finns det Ekskogar som är flera 100 år gamla och där så äger vi nästa alla produktion av Manna honung. Nästan alla biodlare i dessa områden odlar honung bara för Bee Quality!